Khởi nghiệp với kinh doanh Bánh mì Kebab

Kebab Torki là thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng Việt Nam với gần 300 cửa hàng trên toàn quốc. Vậy làm thế nào Torki Food có thể lan tỏa món ăn ngoại nhập này đến với khách hàng gần xa, biến nó trở nên quen thuộc? Sản phẩm bánh mì Kebab Torki hình thành như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Kebab là gì T huật ngữ “kebab” được sử dụng lần đầu tiên vào khoảng cuối thế kỷ 14 để chỉ món thịt nướng.   Các binh lính thời ấy nảy ra phát kiến sử dụng kiếm để xiên những khoanh thịt từ những con thú họ mới săn để nướng trên ngọn lửa. Từ đó, cách nướng thịt “kebab” trở nên rất thông dụng trong nền ẩm thực Trung Đông. Trải qua nhiều năm, món thịt nướng kebab sử dụng thịt cừu, thịt dê, thịt bò , thịt heo...đã được nhiều đầu bếp biến tấu, phát triển trong nhiều món ăn tại các quốc gia lân cận . Tương tự, các món ăn kèm với thịt nướng kebab như nước sốt, rau củ , cơm, khoai tây chiên hay bánh mì...

Với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Kebab Torki hiện đã phủ sóng toàn quốc với gần 400 cửa hàng. Nhờ đâu mà chuỗi cửa hàng Kebab Torki lại có sức hút lớn như vậy với khách hàng?    B ánh mì Kebab Torki có h ình thức đặc biệt   Khác với các sản phẩm bánh mì khác quen thuộc trên thị trường như bánh mì ổ Việt Nam , bánh mì que của Pháp, bánh mì trắng sandwich hoặc bánh hamburger hình tròn, bánh mì Kebab Torki có hình tam giác. Điểm này khiến việc thưởng thức, kẹp nhân bánh khá dễ dàng, cũng là dấu ấn khác biệt của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ trên thị trường bánh mì.   Bánh mì Kebab Torki có hình thức bắt mắt hấp dẫn B ánh mì Kebab Torki chất lượng về hương vị Với sự kỹ lưỡng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, Kebab Torki luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất tại mọi cửa hàng và đúng theo quy chuẩn của công ty , từ vỏ bánh tam giác giòn vừa phải cho đến nhân thịt nướng kebab đậm đà và nước sốt béo ngậy. >>> Xem thêm: Hàn...

Bảo quản các nguyên vật liệu như thịt kebab, nước sốt, là khâu vô cùng quan trọng trong việc quản lý cửa hàng bánh mì doner kebab của bạn để tránh thất thoát, hư hỏng, lãng phí. Dưới đây là một số kinh nghiệm Torki Food lưu ý bạn khi bảo quản nguyên vật liệu trong bếp: Khi nhận hàng, kiểm tra rà soát lại xem số lượng nguyên liệu nhận được có đúng với đơn hàng mình đã đặt không Kiểm tra cẩn thận tất cả các lô h à ng nhập từ nhà cung cấp xem có vấn đề gì không Các nguyên liệu tươi như rau củ quả phải nên rửa sạch, để ráo nước Khi bảo quản rau cần dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh. Trong quá trình kinh doanh, tất cả các n guyên vật liệu không được để dưới đất , tránh mất vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc gián, kiến, chuột bò vào Mọi nguyên liệu n ên để trên bàn hoặc trên cao, những nơi khô thoáng. T hường xuyên kiểm tra lại số lượng nguyên liệu vào đầu buổi và cuối buổi bán Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến , rửa rau củ và khu vực bảo quản nguyên liệu. Thường...

  Bánh mì Kebab Torki là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam. Món bánh mì Kebab nhờ có thương hiệu Torki dần mở rộng ra khắp cả nước. Nếu đầu tư mở quán bánh mì Kebab liệu có nên hay không? Khả năng cạnh tranh với các đối thủ khác như thế nào? Bánh mì Kebab truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ - Hương vị Việt Nam Việt Nam nổi tiếng thế giới với những món ăn đường phố hấp dẫn. trong đó không thể không nhắc đến hàng loạt món bánh mì như bánh mì trứng, bánh mì chả, bánh mì thập cẩm… Mỗi loại đều đem đến một hương vị rất riêng đủ để khiến người Việt thay đổi ăn sáng mỗi ngày cả năm mà không hết. một cửa hàng thuộc hệ thống nhượng quyền chuỗi Torki Chỉ cần bước chân ra cửa là đã có thể tìm được một quán bánh mì thơm ngon. Món banh mi Kebab Torki đến từ thương hiệu Torki khởi điểm từ bánh mì Doner Kebab truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ. Những tưởng món bánh mì này không thể cạnh tranh được với món ăn truyền thống, nhưng không. Người Việt Nam luôn biết cách biến tấu các món ăn để phù hợp v...

Bánh mì doner kebab có tiềm năng kinh doanh không Khác với bánh mì truyền thống Việt Nam vốn dĩ đã rất phổ biến với người dân với đa dạng các loại nhân khác nhau như b ánh mì chả, bánh mì gà, bánh mì xúc xích, bánh mì ốp la…. bánh mì doner kebab xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn ngoại nhập có nhân thịt nướng theo kiểu kebab (quay tròn trong lò) và kèm theo một loại salad trộn với đầy đủ các loại rau đủ sắc màu hấp dẫn. Cũng như những món ăn đường phố khác như bánh mì, xôi, bánh mì doner kebab là loại thức ăn nhanh giúp  cung cấp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhanh gọn lẹ vào buổi sáng – khách hàng có thể ghé mua và thưởng thức ở bất cứ nơi  đâu như trên xe buýt,  sau khi đến công ty, trên đường đến trường v.v. ..Với tính chất giản tiện này cộng với hương vị mới lạ, bánh mì doner kebab đã dần trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Và bất cứ ai cũng có thể mở cho mình 1  cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ bở...

Để chế biến ra được những chiếc bánh mì doner kebab thơm ngon và hấp dẫn thực khách là việc không đơn giản chút nào, nhất là trong thời kỳ cạnh tranh khốc liệt hiện nay. Kebab Torki sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh mì kebab Torki “Ăn là ngon, nghĩ là thèm” nức tiếng toàn quốc nhé. Món bánh mì kebab thương hiệu Torki nổi tiếng trên toàn quốc với 350 cửa hàng >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Vỏ bánh mì Kebab Torki Vỏ bánh mì Kebab Torki là vỏ bánh hình tam giác đúng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, được làm rất cẩn thận từ tay nghề của những người thợ lành nghề trong lò bánh của Kebab Torki . Từ một chiếc bánh mì hình tròn, người thợ bánh chia nhỏ ra thành những chiếc bánh mì tam giác vừa đủ một phần ăn để không bị ngán hay ngấy. Vỏ bánh đã được nướng sẵn trước khi Kebab Torki phân phối đến tay các đối tác, thế nhưng trước khi làm bánh mì kebab giao cho khách, mỗi chủ cửa hàng sẽ lấy từng chiếc bánh mì tam giác ra kẹp vào máy nướng bánh...

Xu hướng bền vững trong thời gian gần đây là kinh doanh nhượng quyền thương hiệu F&B (thức ăn và đồ uống). Một ví dụ điển hình là mô hình giải pháp bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ của Torki Food – trong đó chủ cửa hàng có thể tốn ít chi phí ban đầu nhưng nhanh chóng thu hồi lợi nhuận cao. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những chiến thuật hiệu quả khi mới đặt chân vào thị trường này. >>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi   Đối tượng khách hàng của bánh mì kebab Một trong những sai lầm phổ biến của chủ cửa hàng ăn là muốn phục vụ toàn bộ mọi đối tượng khách hàng. Khi không xác định được rõ ràng đối tượng của mình, bạn sẽ mất phương hướng ngay từ đầu, trong khâu lựa chọn mặt bằng lẫn chiến lược quảng cáo phục vụ về lâu dài. Torki Food với mô hình nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki nổi tiếng với 300 cửa hàng trên toàn quốc cho biết rằng đối tượng chính của món bánh mì này chính là học sinh, sinh viên và giới nhân viên vă...

Kinh doanh bánh mì kebab theo trào lưu Không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống mà trong cả các lĩnh vực kinh doanh khác , đ ây là nguyên nhân chính dẫn đến việc bạn kinh doanh bánh mì doner kebab được một thời gian thì phải đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng. Một khi bạn đã không thực sự am hiểu và đam mê sản phẩm, thị trường của mình mà chỉ q uyết định kinh doanh một cách bộc phát, theo trào lưu số đông, ý kiến người khác, thấy người xung quanh làm được “thấy ham” nên c ũng làm theo để cạnh tranh giành khách trong khi không có sự chuẩn bị kĩ lưỡng, cũng những kiến thức về lĩnh vực kinh doanh bánh mì kebab …thất bại là đương nhiên Cần tìm hiểu kỹ lưỡng   trước khi kinh doanh bánh mì kebab >>> Xem thêm: Kinh nghiệm giúp bạn kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki hiệu quả Chọn địa điểm kinh doanh bánh mì kebab không hợp lý Địa điểm rất quan trọng trong việc quyết định thành công của cửa hàng bánh mì kebab , đó là lý do tại sao Kebab Torki – chuỗi cửa...